В номере:

  • Технологические и технические решения проблемы ярусного дифференцированного внесения туков
  • Экспериментальные исследования процесса обжарки солода для производства тёмных сортов пива
  • Теоретическое обоснование производительности вальцовой плющилки-измельчителя
  • Моделирование перспективной производственной структуры предприятий, специализирующихся на производстве молока

2012.2.PNG