- 1. О БЕЗОПАСНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
- B.B. Маркевич, И.Н. Мисун, Л.А. Расолько, Д.В. Бондарев Рассмотрены некоторые аспекты разработки продуктов питания - безопасных и полезных для потребления. Выделены основные группы функциональных ингредиентов ...
- Создано 22 Май 2008