С.Н. Пантелей

В ходе сопоставления ряда биологических и экономических показателей, полученных при выращивании товарной рыбы в прудах Беларуси при разном уровне интенсивности производства, выявлен оптимальный вариант использования производственной площади. Увеличение эффективности использования реализуется за счёт снижения себестоимости продукции, обусловленной ресурсосбережением. При этом наблюдается снижение производственных показателей прудов (в 1,75 раза) по сравнению с нормативной величиной при интенсивном выращивании карпа в монокультуре.

Известно, что при выращивании товарной рыбы в прудах по традиционной интенсивной технологии, основу себестоимости продукции составляют концентрированные корма. Экстенсивное ведение хозяйства в климатических условиях Беларуси, характеризующихся естественной рыбопродуктивностью прудов на уровне 1,2 -1,5 ц/га, не позволяет рассматривать этот способ как перспективную замену ресурсо-затратным интенсивным технологиям.

Опыт отечественных и зарубежных исследователей показывает, что экосистемы нагульных прудов отзывчивы к появлению в них аллохтонных биогенов и источников углерода, т. е. к совместному" органическому и минеральному удобрению. Стоимость минеральных удобрений высока, однако значительную часть их способны заменить органические субстраты, содержащие большое количество биогенов и представляющих собой распространённые вторичные ресурсы пищевой промышленности.

Наибольшей биологической эффективностью функционирования отличаются экосистемы, представленные широким спектром видов ассимилирующих продукцию всех экологических ниш, составляющих биоценоз. Основой прудовой аквакультуры Беларуси является карп, относящийся к консументам П порядка. При выращиванни его в монокультуре продукция изымается из третьего звена трофической цепи экосистемы водоёма т. е. передача вещества и энергии от продуцентов к карпу опосредована. Это обуславливает значительные потери вещества и энергии естественной кормовой базы водоёма и низкую естественную рыбопродуктивность прудов даже при использовании удобрений в полном объёме. Последняя величина в этом случае составляет 2.2-2,7 ц/га.

pdfСкачать статью целиком

ЛИТЕРАТУРА

  1. Винберг, Г.Г. Удобрение прудов/ Г.Г.Винберг, В.П.Ляхнович. — М.: <<Пищ. пром.». — 1965. — 272 с.
  2. Выращиванне товарной рыбы на естественных кормах в условиях поликультуры/Г.П. Воронова [н др.] Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века: материалы Междунар. науч. — практич. конф.. Минск, 23-27 августа 2004 г./ Мн: ОДО «Тонпик», 2004.-С. 282-285.
  3. Рыбоводно-биологические нормы для эксплуатации прудовых хозяйств/ В.И.Федорченко [и др.].-М. 1985.-54 с.
  4. Винберг, Г.Г. Первичная продукция водоемов Г.Г.Вннберг. -Мн.: АН БССР. - 1960. - 329 с.
  5. Продукция планктонных ракообразных в трех озерах разного типа/ Г.Г. Винберг [и др.] //Зоологич. ж-л. 1965. - Т. XLTX. -Вып. 5. - С. 676-688.
  6. Гордон, Л.М. Пути повышения эффективности товарного рыбоводства/Л.М.Гордон, Л.А.Эрман. — М: Пищ. пром. - 1974. - 286 с.