В.А. Кузьменок

Изложены результаты анализа исследований биологической роли и места селен содержащих соединений в обмене веществ организмов животных. Рассмотрены вопросы взаимосвязи уровня активности некоторых ферментов системы антиоксидантной защиты живых организмов от содержания в рационах органических и неорганических соединений селена.

Введение

В последнее время учеными уделяется много внимания изучению особенностей метаболизма и физиологической роли такого микроэлемента, как селен. В отечественной и зарубежной литературе появляется большое количество работ, посвященных таким вопросам, как экспериментальное изучение особенностей механизмов поступления, биохимических превращений, накопления и экскреции соединений селена, определение оптимальных концентраций элемента в рационах разных видов животных, применение в хозяйствах препаратов, содержащих селен в органической и неорганической формах, для профилактики заболеваний, связанных с дефицитом этого микроэлемента.

Проблема введения в рационы сельскохозяйственных животных оптимального количества селена представляет особый интерес для белорусских ученых, поскольку территория Беларуси принадлежит, к так называемым, селендефицитным биогеохимическим провинциям, почвы которых бедны селеном, поэтому для сохранения естественной устойчивости животных к заболеваниям и обеспечения высоких показателей продуктивности необходимо постоянно применять селенсодержащие соединения.

pdfСкачать статью целиком

 ЛИЕРАТУРА

1. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных/ В.Н. Баканов. В.К. Венькин. - М: Агропромиздат, 1989. - 511с: ил.

2. Букас, В.В. Эффективность введения селенита натрия в комбикорма откармливаемых бычков/ В.В. Букас// Ученые записки У О ВГАВМ: сб. науч. трудов по матер. Междунар. науч.-практ. конф. поев. 80-летию основания УО ВГАВМ, г. Витебск, 4-5 ноября 2004 г./УО ВГАВМ; редкол.: А.И. Ятусевич [и др.]. -Витебск, 2004. - Т.40, ч.2. - С.175-176.

3. Ермаков, В.В. Биогеохимия селена и его значение в профилактике эндемических заболеваний человека/ В.В. Ермаков// Тезисы докл. на общем собрании Отделения наук о Земле, Москва 15.12.2003 г./ Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского. - М., 2003.

4. Зайцев, СЮ. Биохимия животных. Фундамен-тальные и клинические аспекты СЮ. Зайцев, Ю.В. Конопатов. - СПб.: Лань, 2004. - 384 с.

5. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных/ Б.Д. Кальницкий. - Л.: Ле-нингр.-ое отд-е, 1985. - 207 с.

6. Кармолиев, Р.Х. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных/ Р.Х. Кармолиев// Ветеринария, № 4, 2005. - С. 42-47.

7. Касумов, С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных/ С.Н. Касумов. - М.: Колос, 1979.

8. Клейменов. Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах/ Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов. - М.: Россельхозиздат, 1987.- 19 с.

9. Надаринская, М.А. Обмен и потребность в селене высокопродуктивных коров в зимне-стойловый период // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сб. науч. труд. - Гродно, 2003. - Т.1, ч.2. - 408 с.

10. Таранов, МТ. Биохимия кормов/ М.Т. Таранов. А.Х. Сабиров. - М.: Агропромиздат, 1987.-224 с.

11. Czaudema, М. Liver and body mass gain, content of conjugated linoleic acid (CLA) isomers and other fatty acids in the liver of rats fed CLA isomers and selenium/ M. Czaudema [et al] // Polish Journal of Animal and Feed Sciences. - 2004, №13. - P. 353-369.

12. Czaudema, M. The effects of selenium and conjugated linoleic acid (CLA) isomers on fatty acid composition, CLA isomer content in tissues, and growth of rats CLA isomers and selenium/ M. Czaudema [et al] // Polish Journal of Animal and Feed Sciences. - 2003, №12. -P. 865-881.

13. Holovska, K. Antioxidant enzyme activities in liver tissue of chickens fed diets supplemented with various forms and amounts of selenium/K. Holovska, S. Ce-konova[et al] Polish Journal of Animal and Feed Sciences. - 2003, №12. - P. 143-152.

14. Kleczkowski, M. Role of transition metals ion reactive oxygen species in biological oxidation in cattle (Part 1)/ M. Kleczkowski [et al]// Polish Journal of Veterinary Sciences. - 2002. - Vol. 5, № 4. - P. 263-268.

15. Kleczkowski, M. Role of antioxidants in the protection asainst oxidative stress in cattle - nonenzymatic mechanisms (Part 2)/ M. Kleczkowski [et al]// Polish Journal of Veterinary Sciences. - 2003. - Vol. 6, № 4. -P. 301-308.

16. Kleczkowski, M. Role of antioxidants in the protection against oxidative stress in cattle - enzymatic mechanisms (Part 3)/ M. Kleczkowski [et al]// Polish Journal of Veterinary Sciences. - 2004. - Vol. 7, № 3. -P.233-240.

17. Stec, A. The influence of different factors on selenium levels in dairv cow herds in the central-eastern region of Poland/ A. Stec [et al]// Polish Journal of Veterinary Sciences. - 2005. -Vol. 8, № 3. - P. 225-229.

18. Yu, L.-T. Effects of probiotics and selenium combination on the immune and blood cholesterol concentration of pigs/ L.-T. Yu [et al] //Polish Journal of .Animal and Feed Sciences. - 2004, № 13. -P. 625- 634.