Н.Ф. Корсун, М.М. Кондровская

Правильное, экономически обоснованное комплексное решение проблемы организации производства молока предполагает разработку системы организационных, финансово-экономических и агротехнологических мероприятий по повышению эффективности производства молока, улучшению качества и снижению себестоимости единицы продукции. В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и направлений развития производства молока, определения основных путей рационального использования материально-технической базы, природных ресурсов кормопроизводства, снижения энергоресурсоемкости и выявления резервов повышения эффективности данной отрасли.

В условиях рыночной экономики возникает необходимость новых подходов к решению задач совершенствования оценки эффективности производства молока путем комплексного изучения условий, факторов и механизмов устойчивого функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также организационно-экономического механизма отрасли.

Повышение продуктивности отрасли и увеличение производства молока обеспечили продовольственную безопасность страны в молочной продукции. Молочная отрасль, ежедневно поставляя на рынок продукцию, дает возможность субъектам хозяйствования укреплять свое финансовое и экономическое состояние. Целесообразно отметить и такой важный аспект молочной отрасли и в целом скотоводства, как обеспечение земледелия органическими удобрениями, что оказывает положительное влияние на плодородие почв, интенсификацию отраслей растениеводства и кормопроизводства.

Дальнейшее увеличение производства молока, необходимое для удовлетворения спроса населения, обеспечения его молоком и молочными продуктами в соответствии с научно обоснованными физиологическими нормами, а также значительное увеличение экспортных поставок невозможно без перевода молочного скотоводства на индустриально-промышленную основу. На мелких фермах практически невозможно с высоким экономическим эффектом внедрить индустриальные методы производства молока, прогрессивную технологию, использовать высокопроизводительные машины и современное оборудование, рассчитанное на крупные фермы промышленного типа, новейшие системы содержания скота, научную организацию труда и производства.

Интенсификация молочного скотоводства является главным фактором увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли на хозяйственном уровне.

Цель настоящей работы - выявить основные факторы, влияющие на эффективность производства молока, и определить пути ее повышения.

pdfСкачать статью целиком

ЛИТЕРАТУРА:

  1. Социально-экономические показатели Республики Беларусь. Официальная статистика // Национальный стат. комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - 2015. - Режим доступа: http://www.belstat.gov.bv/ofitsialnava-statistika/publications/izdania/public compilation/index 6343/. - Дата доступа: 21.06.2017.
  2. Бусел, И.П. Организация сельскохозяйственного производства / И.П. Бусел. - Минск: Лггаратура i Мастацтва, 2011. - 272 с.
  3. Леньков, И.И. Моделирование и прогнозирование экономики агропромышленного комплекса / И.И. Леньков. - Минск: БГАТУ, 2011. - 228 с.