В.М. Синельников, Н.М. Гаджаров

В статье производится оценка современного состояния молочного скотоводства. Анализируются тенденции производства молока, и на основе их анализа предлагаются направления, способствующие дальнейшему повышению интенсификации работы отрасли.

Скотоводство - важнейшая отрасль животноводства республики. На долю скотоводства приходится более половины стоимости валовой продукции животноводства. Основная часть поголовья крупного рогатого скота на откорме сосредоточена в сельскохозяйственных организациях - 96 %. коров - 90 %. По итогам последних лет, Беларусь уверенно входит в двадцатку стран - мировых лидеров в производстве молока, производя более 7 млн т молока в год, и реа-лизовывая при этом на экспорт около 50 %. В большинстве субъектов хозяйствования молочное скотоводство определяет специализацию производства [1].

Современное состояние молочнопродуктового подкомплекса характеризуется неустойчивым состоянием кормовой базы, недостаточным уровнем использования современной техники и технологии, высокими издержками на производство сырья и готовой продукции. В то же время природно-климатические условия, имеющаяся материально-техническая база, а также конъюнктура внутреннего и внешнего рынка определяют объективные предпосылки для приоритетного развития молочного скотоводства.

pdfСкачать статью целиком

ЛИТЕРАТУРА:

  1. Методические рекомендации и меры по повышению эффективности и конкурентоспособности производства и переработки молока (молокопродуктового подкомплекса) / А.II. Шпак [и др.]. — Минск: Институт системных исследований в AIIK НАН Беларуси, 2014.-183 с.
  2. Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. сб. / Национальный статистический комитет Респ. Беларусь; редкол.: В.И. Зиновский [и др.]. — Минск, 2013.-365 с.
  3. Смолярова, М.А. Основные направления повышения финансовой устойчивости агропромышленного комплекса Респ. Беларусь / М.А. Смолярова II Новая экономика, 2015. -№ 1. -С. 243-250.